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    中秋月餅5種科學吃法[ 04-18 17:44 ]
    中秋佳節將至,象征著闔家團圓的月餅也成了家家戶戶餐桌上必不可少的美食,在這個特別的日子里,黃金興糕點專家提醒大家,中秋月餅五種吃法最科學
    推薦產品—黃金興秘制綠豆餅[ 04-18 10:23 ]
        綠豆又叫青小豆,是中國人民的傳統豆食類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米要多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力,四季皆可。   綠豆餅是選擇優質面粉深加工后,配備營養豐富的綠豆餡,并運用專用的配料,加工而成,其松、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟。是目前市場火爆的特色傳統糕點小吃。綠豆餅之所以受到青睞,主要原因有兩點:一是采用優質綠豆和面粉制作,
    深圳麥士金 詔安四海的總經銷商[ 03-19 14:08 ]
    深圳市麥士金實業有限公司是福建省詔安四海食品有限公司總代理商,現有在職員工35人,配送貨車3輛及公務轎車2輛。公司在業務發展過程中,憑借高效的服務流程、個性化解決方案、先進的管理模式、快速的市場反應,不僅建立了糕點行業領先的競爭優勢,而且真正為客戶提供了優質服務,屬于沃爾瑪的JGP重點客戶。
    蜜餞食品的種類選購[ 01-25 19:53 ]
    蜜餞是我國具有民族特色的傳統食品,以鮮果(包括部分蔬菜品種)、食糖、蜂蜜等為原料,經過加工(包括:預加工處理、煮制、浸漬、烘干等工序)精制而成,具有一定的色、香、味、形,迄今已有2000多年的歷史。
    油橄欖蜜餞的制作[ 01-25 19:53 ]
    原料選擇:用于制作食品的油橄欖,一般要求果實個大、肉厚、核小、大小一致、果形端正、果類美觀等。橄欖果的成熟期不一,因此最好分期采收,分期加工。采收時間一般在9月下旬到10月上旬,以果皮由綠色剛開始上蠟層時采收最好,采下的果實,揀凈桔枝、落葉、剔除病傷果,按不同品種、大小分別存放。油橄欖果含水率較高,易發霉變質,要選擇通風的室內,薄層攤放,經常翻動,切忌堆壓。
    果脯蜜餞產品的好處[ 01-25 19:53 ]
    吃果脯蜜餞產品主要能滿足消費者的以下需求:休閑、口感好、爽口、當零食吃、喜歡吃酸的、改口、想吃的時候就吃、甜、增加食欲、吃著玩、純屬喜歡、嘴閑的時候吃、休閑娛樂、輔食、愛好、享受、解饞、提精神、可口、解悶,休閑、對水果的需求、消遣、餓的時候想吃、美容、戒煙、補充營養等等。
    烘焙食品--消費者消費行業報告[ 01-22 16:53 ]
    隨著中國經濟的迅猛發展和人們收入水平的提高, 越來越多的城市消費者追求美味、健康、快捷的飲食生活方式,烘焙食品特別是西式烘焙食品獲得了青睞并成為他們的早餐或零食。
    蜜餞的制作方法[ 01-22 14:57 ]
    揀選分級。為了使蜜餞成品品質的一致,統一糖漬及糖煮的時間,在生產必須嚴加分選,使果品成熟基本一致,果形均勻。同時剔除腐爛變質和畸形蟲害病斑的原料。蘇式蜜餞用的原料一般成熟度要掌握在80~85%(果實),蔬菜如冬瓜必須選用完全成熟的。
    柿餅紅棗桂圓蜜餞防失眠安神小零食[ 01-22 14:54 ]
    銀耳用清水泡發40分鐘后,洗凈,撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼;在鍋內加入適量清水,大豆和紅棗用清水洗干凈后,與銀耳一同放入鍋內,文火燉至爛熟,起鍋前再把鵪鶉蛋加入,稍煮片刻后,根據個人不同的口味,可適當加入少許鹽或白糖調味。
    規范提升蜜餞行業質量水平[ 01-22 14:38 ]
    今年4月24日,余杭區部分蜜餞生產企業超量使用食品添加劑、虛標生產日期、生產現場環境衛生差等問題被央視曝光。事件發生后,余杭分局認真貫徹落實省、市局的指示精神,在區政府的統一組織領導下,扎實開展以重新審核發證為重點的蜜餞行業專項整治,經過4個月的艱苦工作,目前已基本完成整治任務,實現了“淘汰一批、處理一批、規范一批、提升一批”的目標。
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