中秋佳節將至，象征著闔家團圓的月餅也成了家家戶戶餐桌上必不可少的美食，在這個特別的日子里，黃金興糕點專家提醒大家，中秋月餅五種吃法最科學：

  一、宜早不宜晚：

  月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此，否則可能會增加血栓的風險。

  二、宜鮮不宜陳：

  月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久，容易發生變質，油脂也會氧化酸敗，不利于健康。

  三、宜少不宜多：

  月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。尤其是無糖月餅中所含的油脂并不少于普通月餅，熱量仍然較高，會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

  四、保存適宜冷藏：

  月餅既怕高溫又怕潮濕，存放久了會失去風味，餡也會變質。放入冰箱時，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前要提前一小時取出。

  五、食用最宜配綠茶：

  由于月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嘗時宜多飲綠茶。