對于很多廣東家庭來說，新年往往都是從置辦年貨時就開始了。

以煎炸類、年糖類產品為主的傳統年貨在廣東人心目中是相當重要的“意頭”貨。

年糕、煎堆、油角、糖冬瓜、糖姜片、糖蓮子等是過年必不可少的。

年糕、年糖，寓意步步高升，甜甜蜜蜜；

各種各樣的甜品，是廣東人的最愛，白白的蓮子外裹上一層糖霜,讓本身沒什么味道的蓮子瞬間變得甜甜的，有滋有味。還有歷年來不斷增加的各種年糖新品：冬瓜、姜片、甘筍、蓮藕、馬蹄、金桔、廣東深愛的桔子都陸續被裹上了一層漂亮的糖衣，變成了日漸受歡迎的年貨寵兒。

而煎炸類產品的煎堆、油角、蛋散、笑口棗等都是香口的零食佳品，適合我們年節期間茶點，想想飯后泡壺功夫茶，擺上幾疊這樣香酥的點心，與三五好友暢談人生，何不是人生一大樂事。

另有煎炸類的產品還是我們廣東老太太們心頭最重要的年貨，拜神祈福、走親訪友都少不了這些。像煎堆，是廣東，廣西，海南，香港和澳門一帶是賀年食品，正所謂“煎堆轆轆，金銀滿屋”即是富有富足的意思。另外有種石榴化煎堆，上面紅花點綴，就好像石榴一樣，寓意多子多福。還有必不可少的油角，以前，離春節還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤潤、富富足足。

今年，我們的廣東年貨陸續走進了成都、廈門、福州、大連、北京、貴陽等等地區，希望全國各地的朋友們都能嘗到我們廣東人的“意頭”貨。

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